festiwal ziemniaka – Mój Radom

Festiwal Ziemniaka w Muzeum Wsi Radomskiej. Radomianie licznie zjawili się w skansenie, by spróbować tradycyjnych potraw

redakcja — Sun, 22 Sep 2024 18:07:02 +0000

fot. Muzeum Wsi Radomskiej

W skansenie rozstawili się również rękodzielnicy, można było kupić miody, ceramikę, ozdoby, zabawki, obrusy, serwety, wypieki i chleby. Nie zabrakło oczywiście straganów z jedzeniem, najwięcej było rzecz jasna potraw ziemniaczanych.

Swoje stoiska miały jak co roku koła gospodyń wiejskich z regionu radomskiego. Ich członkinie zapraszały na potrawy z ziemniaków królujące na naszym terenie, ale był też chleb ze smalcem, nalewki i słodkie wypieki. Tradycyjnie odbył się także konkurs kulinarny dla kół gospodyń, a w jury jako przewodniczący zsiadł Karol Okrasa, kucharz doskonale znany, nie tylko z programów telewizyjnych.

Na muzealnym polu dobyło się kopanie ziemniaków. Takie jak przed laty, czyli przy pomocy motyk, które w swoje ręce wzięli także co odważniejsi goście. Ale była też kopaczka ciągnięta przez parę koni. Wykopkom towarzyszyły pokazy obrzędów ludowych i pieczenie ziemniaków w ogniskach.

kat

Ziemniak w roli głównej. Muzeum Wsi Radomskiej zaprasza na kartoflane święto

redakcja — Fri, 30 Sep 2022 14:32:27 +0000

Gościem specjalnym imprezy będzie Karol Okrasa, znany kucharz oraz autor popularnych, telewizyjnych programów kulinarnych. Jak co roku stanie on na czele jury w konkursie na najsmaczniejszą potrawę regionalną z ziemniaków przygotowaną przez koła gospodyń wiejskich z okolic Radomia.

Na polach muzealnych od godz.12 do 18 odbywać się będą pokazy kopania ziemniaków oraz innych sezonowych prac ręcznych i mechanicznych; o godz.14.30 Zespół Obrzędowy „Ostałki” z Ostałówka zaprezentuje obrzęd Okrężnej towarzyszący tradycyjnemu zakończeniu zbiorów;

na polanie pod wiatrakiem o godz. 13 rozpocznie się konkurs na najlepszą potrawę regionalną z ziemniaków, a o 15 swój pokaz kulinarny zainauguruje słynny szef kuchni Karol Okrasa;
w zagrodzie z Chomentowa pokaz kiszenia kapusty przedstawi Zespół Obrzędowy Zaborowianki z Zaborowia; a przy chałupie z Bartodziejów będzie można poznać technikę wyplatania wiklinowych koszy na ziemniaki w wykonaniu Grzegorza Gordata;
na scenie „Pod dębem” o 12.30 wystąpi zespół „Wolanianki”, następnie Zespół Śpiewaczo-Obrzędowy „Korzenie” z Łaguszowa o 13.30 zaprezentuje inscenizację „Pierzoki” prezentującą tradycje związane z darciem pierza; o godzinie 15.00 rozpocznie się potańcówka, która potrwa do 19.00; do tańca przygrywać będą kapele: Henryka Gwiazdy, Jana Tarnowskiego i Braci Urbańczyków.

Ponadto w programie: jesienne warsztaty dla dzieci; kiermasz twórczości ludowej, pieczenie ziemniaków w popiele, Eko Ryneczek.

Festiwal Ziemniaka w Muzeum Wsi Radomskiej. Tęsknimy za dawnymi smakami

redakcja — Sun, 26 Sep 2021 18:52:19 +0000

Gościem specjalnym był Karol Okrasa (fot. Rafał Sadowski/UM Radom)

Pokaz kopania ziemniaków zaprezentował zespół "Ostałki" z Ostałówka. Odwiedzający chętnie korzystali z darów ziemi, by potem upiec kartofle w ognisku. Z kolei panie aż z 36 KGW przygotowały dania z ziemniakami pochodzące z regionu radomskiego. Królowały: porka, pazibroda, zalewajka, pyzy przyrządzane na najróżniejsze sposoby. Efekty kulinarnych zmagań oceniało jury ze znanym kucharzem i dziennikarzem kulinarnym Karolem Okrasą. - Jeśli ktoś nie jadł w życiu porki, albo tej kapusty kartoflanej to one pokazują, jak potrafią się cudnie zachować i wpasować do dzisiejszych czasów: niby modnych, niby technologicznie rozwiniętych, a my ciągle tęsknimy za tymi dawnymi smakami - uważa Karol Okrasa.

W konkursie na najlepszą potrawę zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich "Nad Potokiem" z Długosza za zalewajkę z suszonymi grzybami. Drugie miejsce przyznano "Super Babkom" ze Skłobów za porkę, trzecie KGW "Piątkowy Stok" za kartofloczki z kiszką i betkami w sosie z suszonych śliwek oraz Zespół Ludowy "Zdziechowianki" za zawijoka ziemniaczanego w kapuście. Jury przyznało także dwa wyróżnienia dla KGW z Suliski i KGW "Nowinki" z Mąkosów Starych.

k.woj.

Na Festiwal Ziemniaka do skansenu dojedziesz autobusami nr 17 i 18

redakcja — Fri, 24 Sep 2021 11:32:56 +0000

fot. archiwum

W celu ułatwienia dojazdu na imprezę, autobusy linii 17 będą wtedy kursowały z następującymi częstotliwościami: w godz. około 10-13 co około 20 minut, a w godz. około 13-20 co około 15 minut. Dodatkowe kursy autobusów na linii 17 będą wykonywane w równych odstępach pomiędzy kursami rozkładowymi. W pozostałych godzinach w tym dniu kursy będą wykonywane według stałego rozkładu jazdy na niedziele i święta. Dojście do skansenu będzie możliwe od przystanku Stalowa / Starokrakowska 02 (przy lesie) przez ulicę Stawową.

W rejon Muzeum Wsi Radomskiej dojeżdżają też autobusy linii 18 - do przystanku Szydłowiecka / Czajkowskiego (NŻ) 01. Od strony ulicy Szydłowieckiej nie ma jednak wejścia do skansenu dla osób, które zamierzają kupić bilet w kasie (jest ona tylko przy ulicy Stawowej). Dojazd linią 18 polecany jest jedynie dla posiadaczy biletów online, którzy mogą przyłożyć je do czytnika przy bramie od ulicy Szydłowieckiej i w ten sposób wejść do skansenu. Wszyscy pozostali uczestnicy imprezy muszą natomiast kierować się do bramy głównej muzeum od ulicy Stawowej.

Festiwal Ziemniaka w skansenie. Regionalne potrawy oceni Karol Okrasa

redakcja — Fri, 24 Sep 2021 08:45:07 +0000

Potrawy regionalne będzie próbował i oceniał Karol Okrasa (fot. archiwum)

Będzie również potańcówka na deskach. Koła gospodyń przygotują mnóstwo tradycyjnych potraw, jak pierogi, porka, pazibroda, babka ziemniaczana.

Podczas festiwalu w godzinach rozstrzygnięcie konkursu ,,Potrawa regionalna z ziemniaków”. Celem organizowanego przez muzeum konkursu jest ukazanie tradycji kulinarnych regionu radomskiego, budowanie tożsamości kulturowej w oparciu o ciągłość tradycji przekazywaną z pokolenia na pokolenie, wymiana doświadczeń kulinarnych pomiędzy uczestnikami konkursu. Przewodniczącym Komisji Konkursowej będzie Karol Okrasa, kucharz i dziennikarz kulinarny, gospodarz popularnych programów telewizyjnych.

Szczegółowy program:

Zagroda z Jastrzębi

Konkurs „Potrawa regionalna z ziemniaków” - godz. 13.30 - 15;

pokaz kulinarny Karola Okrasy i rozstrzygnięcie konkursu - godz. 15.30-17;

Ekoryneczek - godz. 12-18.

Zagroda z Chomentowa

Pokaz omłotów zboża przy pomocy młockarni, godz. 12-18.

Zagroda z Bartodziejów

Pokaz ręcznej obróbki lnu - godz. 12-18.

Zagroda z Alojzowa

Kiermasz twórczości ludowej - godz. 12-18.

Muzealne pola

Pokazy: kopania ziemniaków motykami i kopaczką z traktorem; orki, bronowania i siewu żyta,

pieczenie ziemniaków w popiele - godz. 12.30-18,

obrzęd „Okrężna po wykopkach” w wykonaniu Zespołu Obrzędowego „Ostałki” z Ostałówka - godz. 15-15.30.

Zagroda z Kłonówka

Pokaz prac ciesielskich,

pokaz robienia wykręcaków - godz. 12-18.

Scena

„Potańcówka pod dębem” - godz. 13-21 - Kapela Henryka Gwiazdy, Kapela Józefa Wyrwińskiego.

Dom Ludowy

Jesienne warsztaty rodzinne - godz. 12-18.

Na Festiwal Ziemniaka do skansenu dojedziesz specjalną linią

redakcja — Sat, 05 Oct 2019 18:06:36 +0000

Autobusy specjalnej linii 70 będą kursować w godzinach około 10.30-19.30 ze średnią częstotliwością co 40 minut (w godzinach od około 10.30 do 13:30) oraz co 30 minut (w godzinach od około 13.30 do 19.30). Trasa będzie biegła z pętli końcowej Os. Michałów ulicami Królowej Jadwigi, Mieszka I, Chrobrego, Kusocińskiego, Żwirki i Wigury, 25 Czerwca, Sienkiewicza, Mickiewicza, Traugutta, Poniatowskiego (powrót: plac Dworcowy), Dowkontta, 1905 Roku, Limanowskiego (powrót: Łukasika), Wierzbicką, Warsztatową, Lipskiego, Potkanowską, Starokrakowską i Stalową do pętli Potkanów/ Stalowa. Będą obowiązywały wszystkie przystanki (obok dworca PKP i na Michałowie wspólne z linią 7). Dla linii 70 zostanie też uruchomiony przystanek Warsztatowa/ Wierzbicka 06 (w stronę Potkanowa). Dojazd będzie możliwy również autobusami linii 17 (kursującej standardową trasą, według rozkładu na niedziele i święta). Dojście do skansenu jest możliwe od przystanku Stalowa/ Starokrakowska 02 (ulicą Stawową - około 400 m). W autobusach obsługujących linie 17 i 70 będzie obowiązywać taryfa miejska (cennik biletów i przepisy porządkowe takie same jak na wszystkich liniach miejskich). MZDiK prosi o nieparkowanie samochodów na jezdni i poboczach odcinków ulic Starokrakowskiej (od Wielkopolskiej do Stawowej) oraz Stalowej (od Starokrakowskiej do Porucznika Ostrego) - aby nie blokować możliwości mijania się autobusów. W przypadku braku miejsca do pozostawiania pojazdów na parkingu skansenu sugerowane jest korzystanie z parkingów naprzeciwko kościoła przy ulicy Starokrakowskiej.

Festiwal Ziemniaka w skansenie. Z Ciechanowca przyjedzie lokomobila

redakcja — Fri, 04 Oct 2019 08:59:30 +0000

. Głównym motywem wydarzenia jest zaprezentowanie jak dawniej wyglądały nie tylko prace polowe, ale też przetwórstwo, codzienne zwyczaje, obrzędy związane z wykopkami oraz codzienne życie wsi regionu radomskiego. W skansenie zaprezentują się zespoły obrzędowe, rękodzielnicy, koła gospodyń, a rolnicy pokażą pracę przy użyciu dawnych maszyn rolniczych z zasobów muzeum. Będą występy kapel ludowych oraz potańcówka na deskach. Koła gospodyń przygotują mnóstwo tradycyjnych potraw, jak pierogi, porka, pazibroda, babka ziemniaczana. Nastąpi także rozstrzygnięcie konkursu ,,Potrawa regionalna z ziemniaków”. Jego celem jest ukazanie tradycji kulinarnych regionu radomskiego, budowanie tożsamości kulturowej w oparciu o ciągłość tradycji przekazywaną z pokolenia na pokolenie, wymiana doświadczeń kulinarnych pomiędzy uczestnikami. Przewodniczącym komisji konkursowej będzie Karol Okrasa, kucharz i dziennikarz kulinarny, gospodarz popularnych programów telewizyjnych. Ponadto w tym roku po raz pierwszy będzie można zobaczyć w skansenie w pełni funkcjonalną lokomobilę ze zbiorów Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu. Szczegółowy program tutaj

Słoneczna niedziela w skansenie. Z ziemniakami i… Okrasą

redakcja — Sun, 07 Oct 2018 18:02:36 +0000

Karol Okrasa tradycyjnie przewodniczy kulinarnemu jury

Poczciwy kartofel jest od lat jednym z podstawowych produktów w kuchni polskiej. Wiedzą to najlepiej panie z kół gospodyń wiejskich, które uczestniczyły w konkursie na tradycyjne danie z tego popularnego warzywa. Były więc pierogi z farszem ziemniaczanym i kapustą, była występująca tylko w regionie radomskim porka - tym razem z dodatkiem jagód, były czarne pyzy z okrasą i był sam... Okrasa. Znany, m.in. z telewizyjnych programów, kucharz przewodniczył konkursowemu jury, a potem na oczach widzów sam ugotował ziemniaczane dania. Konkurs na najlepsze danie ziemniaczane wygrały członkinie Koła Gospodyń Wiejskich "Super babki" ze Skłobów w gminie Chlewiska. - Przygotowałyśmy guldy, czyli ziemniaki wydrążone w środku i ten miąższ wydrążony jest dobrze doprawiony solą i pieprzem. Do tego dodajemy jeszcze cebulkę pokrojoną w kostkę, boczek wędzony. Wszystko razem mieszamy i wypełniamy ziemniaka takim farszem, przykrywamy wieczkiem. Wcześniej przygotowujemy ognisko, do którego wrzucamy płaskie kamienie, które się nagrzewają i na te kamienie ułożone płasko kładziemy guldy i znowu je przykrywamy kamieniami i wszystko się tak piecze - opisują gospodynie ze Skłobów. Karola Okrasę zaintrygował nie tylko sp[osób przyrządzania potrawy, ale i jej nazwa. - To od... partyzantów - zdradziły panie. Legenda mówi, że w czasie wojny, gdy partyzanci stacjonowali we wsi, przynosili takie ziemniaki mieszkańcom w zamian za pomoc. Prawdopodobnie jeden z partyzantów miał na nazwisko "Gulda". bdb