Bałkany to niezwykłe miejsce, w którym od wieków stykają się różne światy. Kultura półwyspu ma wyjątkowy charakter będący mieszanką wielu tradycji etnicznych i religijnych. Obecne państwa dawnej Jugosławii starają się o przyłączenie do Unii Europejskiej. Przedstawiciele z Albanii, Bośni i Hercegowiny, Chorwacji, Czarnogóry, Macedonii i Serbii, odbywają podróż po krajach Unii. Teraz przyjechali do Radomia, aby przekonać nas do tego, że Bałkany to nie tylko wojny, korupcja i imigracja, ale także różnorodność i bogactwo kulturowe. - Jestem bardzo zaskoczona jak wiele wiecie o nas – mówi Nika Misija, studentka z Zagrzebiu w Chorwacji. Radom bardzo jej się podoba. - Jest większym miastem niż się tego spodziewałam a ludzie z którymi rozmawiałam są bardzo otwarci. Jest tu świetna atmosfera. Rozmawiam z wieloma osobami, odpowiadam na wiele pytań. Co ciekawe, nie muszę obalać stereotypów – opowiada uśmiechnięta Nika. Od nas dowiaduje się, że radomianin Paweł Olszewski pisał pracę doktorską na temat historii Macedonii. Była wzruszona.

Na stołach babeczki z sałatką na bazie kuskusu, jajeczka z pikantną pastą. Oryginalna chałwa, faworki z miodem i cynamonem oraz inne bałkańskie przysmaki przygotowane przez uczniów Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu. - Wszytko sporządziliśmy według oryginalnych przepisów. Kuchnia bałkańska jest pikantna, dobrze przyprawiona. Tym razem nie ma baraniny, a mistrzami w jej przyrządzaniu są właśnie obywatele państw bałkańskich gdzie mamy zamiar wysłać naszych uczniów na praktyki - wyjaśnia Halina Kutkowska ze szkoły hotelarskiej.

- Chorwacja jest piękna: plaże, morze, zabytki. Byłam tam już sześć razy na wakacjach z rodzicami. Dziś z koleżankami rozdajemy mapy, foldery, ulotki, kubki, opowiadamy o Bałkanach. Materiały otrzymaliśmy z ambasad tych państw. W lipcu znowu jedziemy. Ludzie są tam sympatyczni, mówią trochę po polsku ale głównie rozmawiamy po angielsku – opowiada Magda Nowak z XII LO w Radomiu.

Projekt "We are Europeans / Jesteśmy Europejczykami" organizuje fundacja Roberta Schumana, a Radomski Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli przyłączył się do tej inicjatywy. Zimą i wiosną br. uczniowie kilku szkół i podopieczni przedszkoli zdobywali wiedzę o krajach bałkańskich. W Resursie podczas finału akcji przedstawili m.in. wykonane przez siebie plakaty, tańczyli polskie i bałkańskie tańce. - Wcześniej byliśmy w „budowlance”, gdzie odbyły się turnieje sportowe. Tam również rozmawiano o ich drodze do Unii. Głównie wśród starszych ludzi Bałkany kojarzą się z biedą, wojną, korupcją. Tym przysłowiowym tyglem. Próbujemy zatrzeć to mylne wrażenie. Nasi goście pokazują zupełnie inne oblicze swoich krajów. Ludzi ciepłych, otwartych. Nie ma wśród nich żadnych nieporozumień. Oni wręcz mówią, że po prostu się kochają. Jeśli przyjmiemy ich państwa do Unii, to będą takim samym członkiem jak my – sumuje Agnieszka Rdzanek z RODN.

Bartek Olszewski