Jednym z prekursorów uprawy papryki w Polsce był Antoni Kwietniewski z Woli Wrzeszczowskiej (gmina Przytyk), który rozpoczął jej uprawę w 1982 roku. - A pierwsza wzmianka w lokalnej prasie opisująca uprawy pochodzi z 1985 r. Przez trzydzieści lat papryka odbyła tryumfalny marsz po wielu gminach. Przytycka już otrzymała prestiżowy tytuł „Produktu tradycyjnego Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi”. Kolejny etap przed nami, czyli certyfikat unijny, o który już zabiegamy – mówi prezes stowarzyszenia Razem dla Radomki Cezary Nowek.

Takie wyróżnienie, to zdaniem prezesa jak i starosty radomskiego Mirosława Ślifirczyka ogromne korzyści promocyjne dla regionu. – To także synonim jakości i solidności wszystkich rolników uprawiających paprykę. Papryka przytycka  charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i wartościami odżywczymi, oraz wytwarzaniem zgodnym z tradycyjną produkcją – dodaje starosta.

Początkowo uprawiano tylko kilka odmian papryki, dziś w gminach powiatu radomskiego jest ponad 100 odmian pod wspólną nazwą „przytycka”. Gminy: Przytyk, Potworów, Rusinów, Klwów, Radzanów i Zakrzew określane są jako paprykowe zagłębie. - To właśnie z tego terenu pochodzi ok. 80 proc. krajowej produkcji pod foliowymi osłonami tego smacznego warzywa. W samej gminie Przytyk paprykę uprawia się obecnie w około 200 gospodarstwach – zachwala Cezary Nowek.

W latach 80. papryka była najbardziej dochodową uprawą i prawie całą produkcję sprzedawano na rynkach hurtowych i w detalu. Drewniane konstrukcje tuneli były stosunkowo tanią inwestycją i łatwą do wykonania przez każdego rolnika. - Po nawałnicach, które przeszły tego lata tunele zostały zniszczone. Zarząd starosta przeznacza 50 tys zł. na ich odbudowę. Otrzymaliśmy wsparcie finansowe z gminy Jedlińsk i z Radomia, za które bardzo dziękujemy. Na biurku wojewody czekają dokumenty przyznające kolejną pomoc finansową. Pieniądze trafią w roku bieżącym i przyszłym do poszkodowanych rolników – mówi wójt gminy Przytyk Dariusz Wołczyński. (O finansowym wsparciu dla poszkodowanych pisaliśmy również tutaj)

Papryka przytycka ma szansę na unijny certyfikat w 2014 r.

(raa)