Uliczka Tradycji. Wszystkie smaki międzywojennego Radomia
Oczywiście kulinariów serwowanych w latach 20 i 30. XX wieku; stąd też hasło przewodnie "Uliczki" - "Zraziki z kaszą, raz!".
- W tym roku przypada 120 rocznica przyjazdu do naszego miasta
najbardziej znanego radomskiego restauratora Stanisława Wierzbickiego, u
którego pod adresem Żeromskiego 51 jadali najznamienitsi Polacy -
przypomina Renata Metzger, dyrektorka Resursy, która festyn historyczny
organizuje. Do legendy przeszła historyjka, jak to kelner próbował podać
prezydentowi Mościckiemu cytrynę do herbaty, a sam mistrz Wierzbicki na
to nie pozwolił. Interweniował adiutant prezydenta i wydawało się, że
będzie skandal. Tymczasem Ignacy Mościcki bardzo polubił radomska
restaurację.
- Wprawdzie nie zachowało się menu z tamtych czasów,
ale zechcemy wskrzesić międzywojenne smaki Radomia. Restauracje będą
więc serwować znakomite dania, w tynm słynne zraziki z kaszą - dodaje
dyr. Metzger.
Uliczka Tradycji rozpocznie się w sobotę o godz.
14 startem VI Radomskiego Rajdu Starych Automobili u Puchar Prezydenta
Miasta pn. "Kanapki na drogę!". Pół godziny później w Resursie nastąpi
otwarcie wystawy "niebo w gębie" o dawnej sztuce kulinarnej. A potem
będą m.in. warsztaty kulinarne "Do garów",, wycieczka szlakami dawnych
radomskich lokali gastronomicznych, projekcje starych filmów, a na
deser, o godz. 18 - wystąpi wytrawny kabaret Gentelmen w osobach Tomasza
Stockingera i Jacka Borkowskiego (wstęp wolny).
W niedzielę
zaczynamy o godz. 13.45 od aperitifu, czyli uroczystego przemarszu spod
urzędu miejskiego (ul. Żeromskiego 53); warto wtedy przywdziać strój z
epoki, bo podobnie jak co roku, czeka nagroda za najciekawszą stylizację
na międzywojnie. Popołudnie wypełni m.in. zabawa w gotowanie dla
dzieci, zawody w jedzeniu radomianki. Tym propozycjom dla ciała
towarzyszyć będą strawy duchowe - koncerty starych przebojów, w tym z
repertuaru Jana Kiepury, znani radomianie zaprezentują międzywojenne
limeryki, Orkiestra Garnizonowa zaprosi do Nowego Orleanu, zagrają
klemzerzy. Nie zabraknie tańca i występów teatralnych. Większość pozycji
z programu obejrzymy w samej Resursie i na scenie przy ul. Struga, ale w
tym roku ustawiona zostanie też kolejna scena "Pod Muzami", czyli przed
budynkiem resursy.
(bdb)
Szczegółowy program tutaj
